ПУ-16, как все мы привыкли называть Таштыпское училище, является одним из флагманов среди образовательных учреждений Таштыпского района. Большое хозяйство соразмерно большой ответственности. Несколько лет назад решался вопрос о дальнейшей судьбе училища, но с появлением нового директора дела пошли в гору. Оценить перемены можно с первого взгляда: капитально отремонтированная котельная, залита бетоном дорожка, ведущая к корпусу практических занятий, новые мастерские для обучения студентов, различные новшества и приобретения. Обо всём этом подробно рассказали директор ПУ-16 Вера Дмитриевна Сазанакова и её коллеги.
Столовая
Первым делом, пока Вера Дмитриевна решала неотложные дела, меня провели в столовую. Взору открылся огромный обеденный зал, обставленный аккуратными столами и стульями для приема пищи. Во всю стену торца с двух сторон – баннеры с природными коллажами, плетеные кадки с цветами.
– Мы их сами плетём из искусственного ротанга, – пояснила мой «экскурсовод» Лариса Павловна Тыгдымаева, увидев интерес к необычным горшкам, – этому нас Вера Дмитриевна научила, многие корзины сделаны её руками.
Удивилась, всё-таки в наш век быстро привыкаешь к магазинному, а тут практически по всему зданию расставлены самодельные объемные кадки под цветы и деревца. Заглянули на кухню, там группа студентов-практикантов на блестящих столах дружно разделывала свежую сельдь. Подошла заведующая столовой, по совместительству мастер производственного обучения, Оксана Владимировна Иванова, рассказала:
– Сегодня у нас по модулю очистка и разделка рыбы, её мы приготовим на обед. Практикуются студенты 2-го курса, на первом курсе изучают только теорию. Два раза в неделю они проходят практику на кухне.
– Чем можете похвастаться в плане ремонтов, приобретений?
– В 2024 году мы полностью обновили пищеблок, сделали косметический ремонт, сюда входит побелка, покраска, также установили новую вытяжку, вентиляцию. Оттачивать мастерство студентам помогает современная кухонная техника: пароконвектомат, индукционные плиты, различные миксеры и блендеры. Есть у нас: шкаф шоковой заморозки, шкаф для расстойки теста, тестомес. Мы сами готовим выпечку и продаём тут же своим. Что в планах? Хотелось бы со временем поменять производственные столы, а в целом дети довольны тем, что имеется, для прохождения практики у них есть отдельный кухонный инвентарь, и вся кухня в их распоряжении.
Далее Оксана Владимировна показала площадку для проведения экзамена по компетенции «Поварское дело». Это два отремонтированных кабинета со смежной дверью, в одном из них оборудована мини-кухня. Собственными силами была проделана большая работа, закуплено необходимое оборудование: индукционная плита, пароконвектомат, мойка, миксер, электронные весы. Эта уникальная площадка основана для того, чтобы выпускники могли сдавать демонстрационные экзамены в родном училище, а не ехать в другое образовательное учреждение, как это бывало раньше. В незнакомом месте с непривычным оборудованием ребята не раз терялись и совершали ошибки. А тут свое, обкатанное, так сказать. У многих техникумов такие мини-кухни давно уже вошли в обиход, и у них подобные площадки оборудованы сразу на 3-5 рабочих мест.
– Самое востребованное – это оборудование, приобретаем на века, у поваров оно дорогостоящее. Во время практики на кухне может находиться по 2-3 студента, а когда идёт аттестация, то один человек. Экзаменационная комиссия со стороны наблюдает, не мешая процессу, – добавила Оксана Владимировна.
Разговор о насущном и не только
Вера Дмитриевна рассказала о том, откуда были выделены деньги на новую площадку и о многом другом:
– Ежегодно Сбербанк России оказывает спонсорскую помощь, она распределяется по образовательным учреждениям. В этом году Министерство образования Республики Хакасия решило, чтобы эта помощь не «распылялась», сделать что-то конкретное на сумму 500 тыс., а так как мы из училищ республики слабее оснащены, после согласования с руководителями образовательных учреждений выделили все деньги ПУ-16. Нами же было решено сделать мастерскую по поварскому делу. Здание училища старое, 1974 года, в выделенном помещении нужно было провести качественный ремонт. И силами нашего коллектива, наших студентов, обучающихся по строительной специальности, мы это сделали. Огромная благодарность мастерам производственного обучения: Владимиру Леонидовичу Лалетину, Александру Анатольевичу Тиникову, Оксане Владимировне Ивановой, студентам.
Одновременно с этим нас ожидает открытие своего учебно-производственного комплекса, если вы слышали, районная администрация выделила нам юрточный комплекс. Подписали соглашение. Планируем открытие на конец декабря или январь, совсем скоро Центр эпидемиологии и гигиены подготовит заключение.
Кафе-юрта будет выполнять несколько функций. Образовательную: обеспечивается практическая подготовка, формируется культура труда, студенты-повара будут учиться хорошо готовить, грамотно и вежливо обслуживать клиентов. Производственную: обеспечение качества продукции и эффективность технологического процесса. Развитие предпринимательского мышления. Ребята узнают, как обеспечивается заказ, как сбывается продукция. Это будет как учебно-производственный комбинат с чистым прозрачным процессом.
Инновационная функция заключается в создании уникального товара или услуги. Работа в юрте проведена большая, нужно еще приобрести туда инвентарь, обновить интерьер. Цены, конечно, будут не как в закусочных, а пониже, поесть смогут все желающие. Студенты будут готовить под присмотром наставников-мастеров.
В прошлом году проведены косметические ремонты; капитальный ремонт котельной (затрачено порядка 5 млн руб.). В этом году более степенное движение, открыли площадку для демонстрационного экзамена, уже прошли аккредитацию. Совсем скоро, 18-20 декабря будет проходить промежуточный демонстрационный экзамен по строительным работам. Раньше наши студенты по строительной специальности ездили сдавать экзамены в Абаканский строительный техникум. Естественно, незнакомое учреждение, появляются чувства волнения, тревоги. То сейчас наши ребята будут сдавать уже на базе училища, а оценивать будут эксперты из других районов. Нам приходится догонять рывками.
Была мечта открыть свой музей, теперь она воплощается в жизнь. В 2023 году отпраздновали 60-летие училища, за это время накопилась своя история, известные достойные фамилии, кто прославил училище. Мы начали в этом направлении двигаться. У нас есть свои воины-афганцы, вот открыли мемориальную стену памяти «Герои нашего времени», посвященную памяти выпускников, погибших на СВО, сполна выполнивших свой воинский долг перед Отечеством. Для того, чтобы они были примером для нынешнего поколения. Подвигу в нашей жизни всегда есть место.
С началом 2024 учебного года открыта новая специальность «Лесное и лесопарковое хозяйство», и здесь же они получат рабочие профессии: лесовод и тракторист-машинист категории B, C, E. В рамках этой профессии предусмотрено изучение и управление беспилотными летательными аппаратами. На днях мы были на совещании с Минлесом, они как раз просят, чтобы мы учили операторов дронов, потому что сейчас современным специалистам лесной отрасли нужно уметь с ними обращаться так же, как и ездить на снегоходах. Разрешение обучать вождению на снегоходах мы уже получили.
В этом году мы учим 25 человек бесплатно на специалистов лесного и лесопаркового хозяйства, и еще на обучение с пятью студентами родители заключили договора на платной основе, значит, новая специальность востребована. Взаимосвязь между работодателями и нами должна проходить через все образование. К нам приезжают школьники 6-7 классов, для них проводим профпробы, мастер-классы, чтобы они понимали суть профессии, и им это действительно интересно.
Сейчас мы разрабатываем проект по строительству закрытой теплицы для выращивания саженцев хвойных деревьев, эту идею предложил когда-то депутат Верховного Совета Василий Иванович Шулбаев. И нам все интересно, изучаем соответствующую литературу, расчеты уже провели. Я думаю, весной начнем строить, надеемся на поддержку Минлеса, Министерства образования и администрации Таштыпского района. В планах съездить в Бейское лесничество, они уже выращивают саженцы хвойных пород, поизучаем их опыт. В теплице мы можем задействовать не только студентов по лесному хозяйству, но и обучающихся по специальности «Рабочий зеленого хозяйства». После выхода саженцев, в теплице еще можно будет садить: огурцы, помидоры, декоративные кустарники. Применение найдется.
– Во сколько может обойтись строительство подобного тепличного комплекса?
– Порядка трёх миллионов рублей. В основном, своими руками будем делать. Коллектив у нас хороший, общими силами можно сделать всё. Учитывая, что саженцы в открытом грунте растут 3 года, а тут за 3 месяца можно получить полноценный саженец, можно неплохо заработать. К тому же питомник станет еще одним учебно-производственным комбинатом. И в юрте, и здесь ребята будут получать зарплату и полезный опыт.
Если смотреть направление сельского хозяйства, то в этом году на День работников сельского хозяйства трое наших студентов получили благодарственные письма. Они проходили практику на полях: работали в летний период, на уборочной, уверенно ездят на комбайне, тракторе. Таким образом, они получили опыт, деньги и признание!
Со следующего года будем еще набирать на профессию продавца, потому что есть потребность в квалифицированных кадрах. Предприниматели жалуются, что не хватает хороших продавцов, и сами видите, что не в каждом магазине могут обслужить правильно. Обучение на продавца продовольственных и промышленных товаров будет длиться 2 года. Грамотные работники торговли для нашей республики очень востребованы, это будут специалисты, умеющие обращаться с клиентами, соблюдающие этику общения.
Новые вершины
Затем Вера Дмитриевна повела меня в отдельно стоящий корпус похвастаться еще одной новой мастерской для сдачи экзаменов. В ней как раз работали студенты-строители. Это большое светлое помещение с высоченными потолками, новыми окнами и отдельными кабинками для демонстрации строительных работ. Осталось только полы покрасить. Вера Дмитриевна сказала фразу «даже не представляете, что тут раньше было», я примерно представила – обшарпанные стены, отваливающаяся штукатурка, обветшалые деревянные окна, «убитые» в хлам полы.
– В каждой кабинке обучающиеся будут сдавать экзамен, – пояснила на месте заместитель директора по учебно-производственной работе Марина Андреевна Чебодаева, – на базе этой мастерской «Малярные и декоративные работы» мы уже открыли и зарегистрировали ЦПДЭ – Центр проведения демонстрационного экзамена. То есть здесь будут сдавать промежуточные и итоговые экзамены будущие строители, наши ребятишки. Еще не все оборудование поставили, все инструменты не просто так закупаются, а берётся инфраструктурный лист, утвержденный на федеральном уровне, и строго по нему все закупается. Видите стеллажи? Они были заказаны специально по инфраструктурному листу. Только вот обойные столы мы сами сделали, сварщик сварил каркас.
– Нужно ли проходить какую-либо аккредитацию, чтобы использовать эту площадку для сдачи экзаменов?
– Да, и мы её уже прошли. Этот процесс контролируют соответствующие федеральные органы: регистрируешь площадку, они дистанционно все просматривают. Подгружаем фотографии и выдается аккредитация на 1 экзамен. Например, летом итоговая госаттестация, мы опять будем проходить аккредитацию. Там будет попроще, будем добавлять или убирать материалы в зависимости от кода, который выберут на сдачу.
В уме сразу же вопрос – откуда деньги? Капитальный ремонт, оборудование, окна...
– На собственные средства, а больше откуда? – удивляется Вера Дмитриевна. – Зарабатываем как можем, стараемся. На ремонт этой мастерской ушло порядка 600 тысяч рублей, не считая новых окон. Мы оказываем платные услуги, только за счёт этого выживаем.
Потом директор повела меня в неподалеку расположившееся помещение мастерской для изучения беспилотных летательных аппаратов. Тоже большое помещение, есть где квадрокоптерам развернуться. Работа там кипела, студенты-строители со своим мастером Александром Анатольевичем что-то таскали, грузили, смешивали, долбили, короче полным ходом шёл ремонт. Серьёзный ремонт.
– Отваливающую штукатурку уже ободрали, замазали новым слоем, – посвятила в курс дела Вера Дмитриевна, – тут еще много работы, полы по новой заливаем.
Вот так вот, жило себе училище, не знало хлопот. А тут приходит Вера Дмитриевна и начинает работа кипеть. И деньги-то училище зарабатывает, и площадки всякие открывает, ремонты, музей… стадион отремонтировали. А был он не ветхий, просто был запущенный. Надо было всего лишь найти пиломатериал и приложить хозяйскую руку. С этим Вере Дмитриевне помог В.И. Шулбаев, договорился с «Ойной», артель выделила 500 тыс. руб. Отремонтировали трибуну, обновили покосившуюся изгородь, выкосили траву. Ах да, ещё год назад возле училища установлена спортивная площадка открытого типа для всех жителей села и района. А произошло это событие благодаря соглашению о сотрудничестве между Министерством спорта Хакасии и администрацией Таштыпского района.
Успехи учебные
Об успехах в учебе рассказали Римма Ивановна Сыргашева, заместитель директора по учебно-методической работе и Марина Андреевна Чебодаева:
– В апреле 2024 года проходил региональный этап конкурса «Абилимпикс» для детей с ОВЗ. В компетенции «Ландшафтный дизайн» наш студент Барбояков Иван занял 1 место. Должен был поехать в Красноярск на отборочный тур, но из-за травмы ноги не смог участвовать.
Республиканский этап чемпионата «Профессионалы» проходил в феврале, в компетенции «Малярно-декоративные работы» студентка 1 курса Анастасия Асочакова заняла 3 место, дипломы участников получили: Аймир Бурнаков в компетенции «Сухое строительство: штукатурные работы», Евгений Тюкпиеков в компетенции «Эксплуатация сельскохозяйственных машин» и юниор Таштыпской школы №2 Павел Кожухов. Надо отметить, со второй школой у нас налажено очень дружеское взаимодействие.
В региональном конкурсе «Агроспециалист», проводимом ежегодно на базе Ширинского техникума, в июне 2024 году студент 4 курса Андрей Боргояков занял второе место. В данном конкурсе мы ежегодно занимаем призовые места. Кроме почетной грамоты Андрей выиграл 12 тыс.руб., остался очень доволен. Еще наш ученик Евгений Тимошин от «Движения первых» получил возможность побывать на Дальнем Востоке в лагере отдыха «Океан».
Летом по направлению подготовки мастеров сельскохозяйственного производства планируем открыть Центр проведения демонстрационного экзамена. Уже оборудование заказали…
Но это еще не всё. В профессиональном училище открыли для водителей дополнительные категории. Если раньше можно было отучиться на В, С, Е, то теперь еще и на А1, F, D. Для того, чтобы открыть обучение на данные категории, нужно было через Гостехнадзор пройти лицензирование в рамках требования, подготовить документацию, рабочие программы для каждой категории. А так как своего комбайна и мощного трактора еще нет, заключили соглашение с фермером А.В. Матвеевым и с ДРСУ, имеющими необходимую технику для практикантов.
Еще одно радостное событие для училища – премия в 200 тысяч рублей, выигранная во всероссийском конкурсе отделений первичных организаций «Движения первых». По Хакасии ПУ-16 стало единственным из организаций среднего профессионального образования, удостоенных этой премии. Тоже о чем-то говорит.
– Эти деньги мы потратим на оснащение медиа-центра и оформление пространства «Движения первых», – поделилась советник директора по воспитанию Анна Ивановна Шестакова. – Оборудование кое-какое уже есть, мы его получили по программе «Успех каждого ребенка», это: звукозаписывающая станция, ноутбуки, камера. И теперь ждем поступление премии, чтобы продолжить работу в этом направлении.
В рамках оформления музея истории училища в коридорах можно увидеть красочные настенные стенды с коллажами, фотографиями, интересной информацией не только из прошлой жизни училища, но и текущей. Названия говорят сами за себя: «Золотая книга наших выпускников», «Моё любимое училище», «Вестник училища», «Летопись училища», «Наша гордость», «Молодые профессионалы», «И труд ваш почётен, и память жива» и т.д. Можно долго ходить и любоваться, читать и узнавать. Теперь в планах еще оформить и поставить шкаф с экспонатами, относящимися к богатой истории училища.
Пока общалась с директором и сотрудниками ПУ-16, от них только и слышала: «мы сделали», «мы добились», «собственными силами». Никакого «я-канья». Поневоле подумалось – дружный коллектив, нацеленный на успех, сможет многого добиться. Если за короткий срок столько сделано… Даже повеяло чем-то советским, в хорошем смысле слова, когда поднимали БАМ, гремели стройки по всей стране, народ любил трудиться. И тут такая же энергетика. Все бегают, что-то делают, куда-то спешат, чувствуется движение. Педагогический коллектив ПУ-16 во главе с Верой Дмитриевной делает всё, чтобы студенческая пора запомнилась ребятам яркими, насыщенными событиями и захватывающими уроками не только в классе, но и в разных ипостасях трудовой деятельности.
Тарина Бутонаева
Оставить сообщение: