Последние девять лет Надежда Ивановна трудится помощником повара столовой Арбатской средней школы. Благодаря стараниям небольшого коллектива в выкрашенном в веселый розовый цвет, светлом и чистом помещении школьной столовой по-домашнему уютно и пахнет свежей выпечкой. Ежедневно здесь получают горячее питание почти сотня школьников.
– Ребятишки сами заказы делают, поэтому часто печем оладушки, блинчики, булочки. Мы не покупаем магазинное, сами все стряпаем, – говорит с улыбкой Надежда Ивановна.
Здесь и овощи выращивают на собственном огороде, и заготовки на зиму из них делают. Все это потом в течение учебного года с удовольствием съедается школьной ребятней.
– Если любишь свою профессию, детей, тогда и получается все, – делится секретом вкусных блюд моя собеседница, попутно раскладывая по тарелкам дымящуюся рисовую кашу. Скоро перемена, нужно успеть накрыть столы для очередной группы проголодавшихся мальчишек и девчонок.
Ольга Конюк
Оставить сообщение: