Смотри, что берешь

09:45 09.04.2021

Мясо и мясопродукты (субпродукты) всех видов сельскохозяйственных и диких животных, в том числе птицы, подлежат обязательному клеймению ветеринарным овальным клеймом, которое подтверждает, что ветеринарно-санитарная экспертиза проведена в полном объеме и продукт выпускается для продовольственных целей без ограничений.

Владельцу необходимо перед убоем сельскохозяйственного животного обратиться на ветстанцию либо ветучасток, чтобы был проведен предубойный ветеринарный осмотр. Затем туша и продукты убоя представляются на ветсанэкспертизу. После этого по результатам экспертизы проводится клеймение мяса и оформляется ветсвидетельство. Это обеспечивает безопасность и дает право владельцам для реализации мяса, продуктов убоя и другой продукции животного происхождения.

Виновные в нарушении ветеринарного законодательства Российской Федерации несут дисциплинарную, административную, уголовную и иную ответственность.

Не покупайте продукцию животного происхождения, не подвергнутую ветеринарно-санитарной экспертизе. Это может привести к неблагоприятными последствиями. Будьте бдительны!

Ю. Харламов,
главный эксперт отдела ветеринарной безопасности пищевой продукции Минсельхозпрода РХ

71555

Оставить сообщение:

Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы