Лига хакасских женщин «Алтынай» Таштыпского района организовали и провели День талгана, где можно было увидеть и попробовать блюда из этого вкусного продукта.
Началось мероприятие с обряда кормления Огня, участвовали в котором гости и участники. Все обратились с просьбами к богам, огонь погас, наступил конкурс, проходивший в юрточном комплексе.В нем участвовали 4 команды: род Тодозаковых, Нижнесирская школа, «Алтынай» и Имекский сельсовет.
Все столы ломились разнообразными кулинарными изысками и отличались друг от друга, но объединяло их одно – в них должен быть талган. Участники проявили креативность и сделали из него не только всем известные конфеты в виде шариков, но и торт, блины, варенье и многое другое. Блюда дегустировали жюри и любой желающий. От большого разнообразия трудно было определиться, что попробовать первым. К счастью, участники помогали с выбором и рассказывали, какие ингредиенты были использованы для приготовления. Кроме еды, гостям предлагали травяные чаи разнообразных вкусов.
После сытного перекуса жюри подвело итоги. За интересное преподнесение рецепта блюда из талгана дипломом была награждена Нижнесирская школа, за разнообразие блюд – «Алтынай», за сервировку стола, а также оригинальные блюда – Имекский сельсовет, необычная демонстрация травяного чая – род Тодозаковых.
Последним аккордом мероприятия стал подарок от Имекского сельсовета – красивый танец с пиалами.
Завершился конкурс дружным чаепитием, и каждый желающий мог приобрести вкусный, полезный талган, и попробовать повторить кулинарные шедевры самостоятельно.
Дарья Охотникова
Оставить сообщение: